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Et de 2 !

Et de 2 !

publié le

Après le jambon d’Auvergne, l’appellation saucisson sec d’Auvergne est maintenant protégée. L’arrêté d’homologation de l’Indication Géographique Protégée « Saucisson d’Auvergne et saucisse sèche d’Auvergne » a été publié au Journal [...] Lire la suite

L’IGP : ça y est !

L’IGP : ça y est !

publié le

L’arrêté d’homologation de l’indication Géographique Protégée « Jambon d’Auvergne » vient d’être publié au Journal Officiel de la République Française, en date du 4 juin 2015. A compter de ce jour, le Jambon d’Auvergne devient une [...] Lire la suite