Salaisons du Velay

Située en Haute-Loire près du Puy-en-Velay, nous proposons une gamme de salaisons sèches artisanales : saucissons secs, saucisses sèches, jambons secs, poitrines roulées… élaborées à partir de porc de Haute-Loire et affinées à plus de 1 ­000 m d’altitude.